Il flotte comme un parfum d’enfance dans cette ferme des hautes-Combes où les familles en balade et les randonneurs de la Grande Traversée du Jura se croisent pour savourer une tartine.
Se restaurer dans une ferme au cœur du Jura
Sur la commune de Lajoux, au cœur du Parc naturel régional du Haut-Jura, Marie-Hélène et Gérard proposent à leurs hôtes de prendre le temps de savourer une bonne tartine entre deux parties de luge sur les pentes enneigées qui bordent la maison.
Les randonneurs à ski ou en raquettes qui parcourent la Grande Traversée du Jura y feront également une halte pour reprendre des forces avant de continuer la piste.
Tartines salées ou sucrées ?
Chez Marie-Hélène, vous n’êtes pas au restaurant ou dans snack de bord de piste, vous êtes chez Dame tartine. A l’image des lieux, les tartines de Marie-Hélène sont un vrai concentré de bonheur et de simplicité.
Gratinée au comté, parsemée de noix, saupoudrée de sucre glace ou nappée de confiture de gentiane, ici la tartine est reine et le client retrouve en une bouchée, tous ses souvenirs d’enfance.
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